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Receta Pastelon de plátano maduro

3842 Creado: Aug 22, 2019
Receta Pastelon de plátano maduro
  • Servir: 4 Pers
  • Tiempo: 35min
  • Calorias: 435
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El pastel de plátano maduro es un platillo típico de Sudamérica. Combina el sabor dulce del plátano con lo salado del queso y el picadillo. ¡Te sorprenderá lo fácil que es prepararlo! Es un platillo delicioso que vas a querer preparar.

Ingredientes

Preparación

  1. Preparar el picadillo de la siguiente manera: Cortar la cebolla en cuadritos y freir hasta que acitrone.
  2. Agregar la carne molida. Salpimentar al gusto y freir.
  3. Agregar el jitomate en cuadritos y mantener al fuego hasta cocer completamente.
  4. Reservar.
  5. Preparar la masa de plátano: en un recipiente, machacar los 30 plátanos hasta obtener una masa uniforme.
  6. En un recipiente hondo y cuadrado para horno, colocar una cama de la masa de plátano. Aproximadamente la mitad de la masa.
  7. Agregar una cama de queso gouda rallado.
  8. Poner el picadillo (sin verduras).
  9. Agregar el sobrante de masa de plátano.
  10. Cubrir con queso gouda rallado.
  11. Tapar con papel aluminio y hornear por 15 minutos o hasta que el queso se dore.

Receta Pastelon de plátano maduro



  • Servir: 4 Pers
  • Tiempo: 35min
  • Cooking Time: 50min
  • Calorias: 435
  • Difficulty: Medium

El pastel de plátano maduro es un platillo típico de Sudamérica. Combina el sabor dulce del plátano con lo salado del queso y el picadillo. ¡Te sorprenderá lo fácil que es prepararlo! Es un platillo delicioso que vas a querer preparar.

Ingredientes

Preparación

  1. Preparar el picadillo de la siguiente manera: Cortar la cebolla en cuadritos y freir hasta que acitrone.
  2. Agregar la carne molida. Salpimentar al gusto y freir.
  3. Agregar el jitomate en cuadritos y mantener al fuego hasta cocer completamente.
  4. Reservar.
  5. Preparar la masa de plátano: en un recipiente, machacar los 30 plátanos hasta obtener una masa uniforme.
  6. En un recipiente hondo y cuadrado para horno, colocar una cama de la masa de plátano. Aproximadamente la mitad de la masa.
  7. Agregar una cama de queso gouda rallado.
  8. Poner el picadillo (sin verduras).
  9. Agregar el sobrante de masa de plátano.
  10. Cubrir con queso gouda rallado.
  11. Tapar con papel aluminio y hornear por 15 minutos o hasta que el queso se dore.

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