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Receta de ratatouille con pasta

5544 Creado: Jan 25, 2020
Receta de ratatouille con pasta
  • Servir: 4 Pers
  • Tiempo: 30min
  • Calorias: 219
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La receta original de este plato francés está preparada únicamente con verduras pero en esta ocasión vamos a hacer el ratatouille con pasta, ¡será todavía más completo! Pero, ¿crees que es la única receta de pasta con, por ejemplo, pimiento o calabacín? ¡De eso nada! Nuestras preparaciones de espaguetis con verduras y nata o de tortellini a la napolitana son igual de ricas y saludables, ¿te atreves a probarlas? ¡Pues empieza hoy con este ratatouille con pasta acompañado con, por ejemplo, unos crepes con mango y nocilla y verás como todo el mundo quiere repetir! ¿Listo? En Unareceta.com lo estamos, ¡empezamos!

Ingredientes

Preparación

  1. Lo primero de todo será poner agua a calentar hasta llevarla a ebullición. Agrega una cucharada de sal y echa la pasta para que se vaya haciendo durante un cuarto de hora más o menos. No obstante, fíjate en las indicaciones del fabricante para controlar bien el tiempo.
  2. Una vez la pasta esté lista, cuélala y escúrrela bien, reserva. Vamos a por las verduras.
  3. Pela la cebolla y pícala tan pequeña como puedas. Sofríela en una sartén con un poquito de aceite de oliva para que se dore.
  4. Corta a tiras los pimientos y a dados la calabaza y la berenjena echándolo todo a la sartén cuando veas que la cebolla se transparenta.
  5. Sofríe durante unos diez minutos hasta que veas que las verduras está bien hecha. Agrega ahora la pasta, la pimienta negra, el orégano y un poco de sal y recubre todo con el tomate frito. Sofríe durante unos cinco minutos.
  6. Cuando veas que ya está listo, enjuaga la albahaca y sirve el ratatouille con pasta en los platos. Decora con un poco de albahaca y, ¡voilá!

Receta de ratatouille con pasta



  • Servir: 4 Pers
  • Tiempo: 30min
  • Cooking Time: 20min
  • Calorias: 219
  • Difficulty: Easy

La receta original de este plato francés está preparada únicamente con verduras pero en esta ocasión vamos a hacer el ratatouille con pasta, ¡será todavía más completo! Pero, ¿crees que es la única receta de pasta con, por ejemplo, pimiento o calabacín? ¡De eso nada! Nuestras preparaciones de espaguetis con verduras y nata o de tortellini a la napolitana son igual de ricas y saludables, ¿te atreves a probarlas? ¡Pues empieza hoy con este ratatouille con pasta acompañado con, por ejemplo, unos crepes con mango y nocilla y verás como todo el mundo quiere repetir! ¿Listo? En Unareceta.com lo estamos, ¡empezamos!

Ingredientes

Preparación

  1. Lo primero de todo será poner agua a calentar hasta llevarla a ebullición. Agrega una cucharada de sal y echa la pasta para que se vaya haciendo durante un cuarto de hora más o menos. No obstante, fíjate en las indicaciones del fabricante para controlar bien el tiempo.
  2. Una vez la pasta esté lista, cuélala y escúrrela bien, reserva. Vamos a por las verduras.
  3. Pela la cebolla y pícala tan pequeña como puedas. Sofríela en una sartén con un poquito de aceite de oliva para que se dore.
  4. Corta a tiras los pimientos y a dados la calabaza y la berenjena echándolo todo a la sartén cuando veas que la cebolla se transparenta.
  5. Sofríe durante unos diez minutos hasta que veas que las verduras está bien hecha. Agrega ahora la pasta, la pimienta negra, el orégano y un poco de sal y recubre todo con el tomate frito. Sofríe durante unos cinco minutos.
  6. Cuando veas que ya está listo, enjuaga la albahaca y sirve el ratatouille con pasta en los platos. Decora con un poco de albahaca y, ¡voilá!

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