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Receta de brownie de café

2267 Creado: Sep 29, 2019
Receta de brownie de café
  • Servir: 4 Pers
  • Tiempo: 15min
  • Calorias: 244
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¿Te gusta el sabor del café? Pues entonces solo tienes que preparar unos riquísimos brownies de café, para lo cuál vas a necesitar una taza de café que esté ya hecho.

Ingredientes

Preparación

  1. Pon el chocolate negro, bien troceado, en una cacerola con la mantequilla y comienza a calentar, removiendo de vez en cuando para que se vayan mezclando. Otra opción es que lo hagas en el microondas o al baño maria, como tú prefieras.
  2. Pela las nueces y las machacas con el mortero. Ralla la piel de la naranja, tras haberla lavado.
  3. Pon azúcar y la mantequilla en un cuenco, mejor si la mantequilla está a temperatura ambiente, y mezcla hasta obtener una especie de pasta muy cremosa.
  4. Bate los huevos, con un poco de sal, y le agregas la piel rallada de naranja, el chocolate, la taza de café recién hecha, las neuces y la harina. Mezcla muy bien hasta que se obtenga una masa homogénea.
  5. Agrega la mezcla de mantequilla con azúcar y bate de nuevo, para que se forme una nueva crema.
  6. Calienta el horno a 180º C, que caliente por arriba y por abajo y sin aire.
  7. Vierte esta mezcla en un molde, engrasado con mantequilla o un poco de aceite de oliva, y la viertes, esparciéndola bien.
  8. Mete al horno para que se haga por unos 20 minutos. Antes de sacar comprueba si se ha hecho bien, pinchándolo con un palillo o un cuchillo. Si sale limpio es que lo puedes sacar. Si ves que le queda poco para que termine de hacerse, apaga el horno y que se vaya haciendo con el calor.
  9. Una vez que lo saques, deja reposar por varios minutos antes de empezar a comerlo, para que esté mucho mejor.

Receta de brownie de café



  • Servir: 4 Pers
  • Tiempo: 15min
  • Cooking Time: 10min
  • Calorias: 244
  • Difficulty: Easy

¿Te gusta el sabor del café? Pues entonces solo tienes que preparar unos riquísimos brownies de café, para lo cuál vas a necesitar una taza de café que esté ya hecho.

Ingredientes

Preparación

  1. Pon el chocolate negro, bien troceado, en una cacerola con la mantequilla y comienza a calentar, removiendo de vez en cuando para que se vayan mezclando. Otra opción es que lo hagas en el microondas o al baño maria, como tú prefieras.
  2. Pela las nueces y las machacas con el mortero. Ralla la piel de la naranja, tras haberla lavado.
  3. Pon azúcar y la mantequilla en un cuenco, mejor si la mantequilla está a temperatura ambiente, y mezcla hasta obtener una especie de pasta muy cremosa.
  4. Bate los huevos, con un poco de sal, y le agregas la piel rallada de naranja, el chocolate, la taza de café recién hecha, las neuces y la harina. Mezcla muy bien hasta que se obtenga una masa homogénea.
  5. Agrega la mezcla de mantequilla con azúcar y bate de nuevo, para que se forme una nueva crema.
  6. Calienta el horno a 180º C, que caliente por arriba y por abajo y sin aire.
  7. Vierte esta mezcla en un molde, engrasado con mantequilla o un poco de aceite de oliva, y la viertes, esparciéndola bien.
  8. Mete al horno para que se haga por unos 20 minutos. Antes de sacar comprueba si se ha hecho bien, pinchándolo con un palillo o un cuchillo. Si sale limpio es que lo puedes sacar. Si ves que le queda poco para que termine de hacerse, apaga el horno y que se vaya haciendo con el calor.
  9. Una vez que lo saques, deja reposar por varios minutos antes de empezar a comerlo, para que esté mucho mejor.

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