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Canelones clásicos vegano

1998 Creado: Dec 15, 2019
Canelones clásicos vegano
  • Servir: 4 Pers
  • Tiempo: 20min
  • Calorias: 221
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Los canelones son un plato de mi infancia (obviamente de carne, todos tenemos un pasado) era un plato que comíamos por lo menos un par de domingos al mes y esta receta es la más similar a los "canelones" que ponían en mi casa. Espero que les guste.

Ingredientes

Preparación

  1. Picar muy fina la cebolla, el puerro y el ajo y sofreir hasta que ablanden pero tomando un poco de color. Agregar el seitán en dados y dorarlo. Salpimentar.
  2. Triturar todo junto hasta obtener una pasta homogénea.
  3. Cocer las láminas en abundante agua con sal.
  4. Escurrir y rellenarlas con la pasta de seitán.
  5. Colocar los canelones en una bandeja cubrirlos con la bechamel, espolvorear con pan rayado o almendras molidas y gratinar hasta que se dore ligeramente.

Canelones clásicos vegano



  • Servir: 4 Pers
  • Tiempo: 20min
  • Cooking Time: 20min
  • Calorias: 221
  • Difficulty: Easy

Los canelones son un plato de mi infancia (obviamente de carne, todos tenemos un pasado) era un plato que comíamos por lo menos un par de domingos al mes y esta receta es la más similar a los "canelones" que ponían en mi casa. Espero que les guste.

Ingredientes

Preparación

  1. Picar muy fina la cebolla, el puerro y el ajo y sofreir hasta que ablanden pero tomando un poco de color. Agregar el seitán en dados y dorarlo. Salpimentar.
  2. Triturar todo junto hasta obtener una pasta homogénea.
  3. Cocer las láminas en abundante agua con sal.
  4. Escurrir y rellenarlas con la pasta de seitán.
  5. Colocar los canelones en una bandeja cubrirlos con la bechamel, espolvorear con pan rayado o almendras molidas y gratinar hasta que se dore ligeramente.

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