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Hamburguesa Pepita Vegana

2685 Creado: Nov 16, 2019
Hamburguesa Pepita Vegana
  • Servir: 4 Pers
  • Tiempo: 15min
  • Calorias: 133
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¡Hola a todos! ¿Cómo fue San Juan aquellos que lo celebrasteis? ¿Os animasteis a hacer la coca? Yo coca no hice, pero estuve trabajando en una receta de cookies de chocolate que os va a encantar. Salieron tan ricas que el mismo día ya no quedaban ni las migas. Pero la receta me la guardo para el próximo día porqué hoy es el turno de la Hamburguesa Pepita. Damas y caballeros, con todos ustedes: ¡Pepita, la hamburguesa vegana! (Vítores y aplausos).

Ingredientes

Preparación

  1. Primero cocinamos el cous-cous según indique el fabricante y reservamos.
  2. A continuación, chafamos en un bol los garbanzos con la ayuda de un tenedor o una maja de mortero. Le añadimos el cous-cous, el ajo triturado, el aceite, la pimienta blanca, la sal, el pimentón y el sazonador para barbacoa. Trabajamos la masa con las manos o un tenedor hasta que todos los ingredientes queden bien mezclados.
  3. Formamos bolas de 125 gr. y las aplastamos con las manos, dándoles forma de hamburguesa.
  4. Cortamos los pimientos limpios y la cebolla a tiras. Calentamos una sartén y ponemos una cantidad generosa de aceite. Pondremos a freír primero el pimiento y cuando esté bien blando, añadiremos la cebolla. Añadimos sal al gusto y reservamos.
  5. Cocinamos nuestras hamburguesas unos 5 minutos por cada lado o hasta que se doren y formen una capa tostada.
  6. NOTAS

  7. Serviremos las hamburguesas con el pimiento y la cebolla.

Hamburguesa Pepita Vegana



  • Servir: 4 Pers
  • Tiempo: 15min
  • Cooking Time: 10min
  • Calorias: 133
  • Difficulty: Easy

¡Hola a todos! ¿Cómo fue San Juan aquellos que lo celebrasteis? ¿Os animasteis a hacer la coca? Yo coca no hice, pero estuve trabajando en una receta de cookies de chocolate que os va a encantar. Salieron tan ricas que el mismo día ya no quedaban ni las migas. Pero la receta me la guardo para el próximo día porqué hoy es el turno de la Hamburguesa Pepita. Damas y caballeros, con todos ustedes: ¡Pepita, la hamburguesa vegana! (Vítores y aplausos).

Ingredientes

Preparación

  1. Primero cocinamos el cous-cous según indique el fabricante y reservamos.
  2. A continuación, chafamos en un bol los garbanzos con la ayuda de un tenedor o una maja de mortero. Le añadimos el cous-cous, el ajo triturado, el aceite, la pimienta blanca, la sal, el pimentón y el sazonador para barbacoa. Trabajamos la masa con las manos o un tenedor hasta que todos los ingredientes queden bien mezclados.
  3. Formamos bolas de 125 gr. y las aplastamos con las manos, dándoles forma de hamburguesa.
  4. Cortamos los pimientos limpios y la cebolla a tiras. Calentamos una sartén y ponemos una cantidad generosa de aceite. Pondremos a freír primero el pimiento y cuando esté bien blando, añadiremos la cebolla. Añadimos sal al gusto y reservamos.
  5. Cocinamos nuestras hamburguesas unos 5 minutos por cada lado o hasta que se doren y formen una capa tostada.
  6. NOTAS

  7. Serviremos las hamburguesas con el pimiento y la cebolla.

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